Brezza

La filosofia della cantina Brezza: produrre grandi vini rossi nel pieno rispetto della natura. Da qui deriva la scelta della produzione biologica, intesa come valore etico e culturale e non come strumento di promozione. I vini di Brezza rappresentano il lato nobile della tradizione e si inseriscono pienamente nella classicità del Barolo, ma riescono sempre a mantenere dinamismo e originalità.

Nata nel 1885 la cantina Brezza può contare oggi su ventidue ettari di terreno, di cui sedici e mezzo sono destinati a vigneto. La produzione comprende i classici vitigni rossi piemontesi (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Freisa) e lo Chardonnay come unica eccezione “in bianco”.

La dimensione famigliare della cantina, giunta ormai alla quarta generazione, si racchiude interamente nelle 80mila bottiglie prodotte, a conferma del carattere artigianale e passionale di questi vini.La famiglia Brezza gestisce anche un ristorante e un albergo a pochi passi dal centro di Barolo.