Azienda Vinicola Iovine

Tenuta Iovine è una realtà storica a conduzione familiare, la più antica produttrice di vini con vigneti in Penisola Sorrentina: dal lontano 1890 quattro generazioni si dedicano a realizzare una selezione di prodotti che ben rappresenta l’identità dei vini campani. Le quattro generazioni succedutesi, hanno consentito alla selezione dei vini Iovine di rappresentare, con le Aziende Agricole del Vesuvio del Sannio e dell’Irpinia, l’essenza dei vini Campani.

(descrizione)

La Cantina Iovine propone il meglio dei Vini della Penisola Sorrentina, con un inedito Terra del Gragnano, rosso frizzante Gragnano Doc, prodotto solo con uve di Pimonte e rifermentato in bottiglia alla vecchia maniera., antica usanza recentemente rivalutata perché permette di ridurre al minimo l’aggiunta di solfiti, ottenendo un prodotto di maggiore qualità, e aggiunge al profilo gusto olfattivo del vino una marcia in più.

I vini ottenuti con questo metodo sono anche più longevi. Molto apprezzato anche l’Aglianico Beneventano, che conferma la sua natura di grande vino del Sud, grazie all’intensità dei profumi e al sapore vellutato.

(descrizione)

Nei dintorni di Pimonte, sede della tenuta, i terreni, vulcanici e ricchi di calcare, permettono in alcuni casi la coltivazione della vite a piede franco; le uve rosse aglianico, piedirosso, sciscinoso e le bianche falanghina, coda di volpe, caprettone e cacamosca, grazie alla varietà del terreno, garantiscono la riuscita di ottimi vini, ricchi di sentori diversi, che vanno dal floreale al minerale, perfetti per accompagnare la cucina tipica partenopea ma capaci anche di creare deliziosi abbinamenti con i piatti di ogni regione italiana.