La ricetta del dolce amato da tutti: l'uovo di Pasqua
Pochi giorni alla Pasqua e in ogni famiglia arriva il momento di collezionare coloratissime uova di cioccolato. Grandi o piccole, fondenti o al latte che siano, ricevere un uovo di Pasqua è sempre una piacevole sorpresa. Ma se si vuole provare a realizzarlo in modo artigianale? Eccovi la ricetta, semplice e gustosa come un morso di cioccolato.
Ingredienti
- 500 gr di cioccolato fondente o al latte (come si preferisce) e acqua;
- Due stampi per uova di Pasqua.
Preparazione
- Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria su una pentola d’acqua;
- Appena sciolto versatelo negli stampi per uova di Pasqua e cercate di spargerlo su tutta la superficie;
- Mettete poi i due stampi in frigorifero per circa 2 ore fino a completa raffreddatura;
- Tolto il cioccolato dagli stampi, pareggiate i bordi con un coltello cercando di non rompere le due parti;
- Mettete in forno una teglia vuota per circa 15 minuti per farla riscaldare e posizionatevi sopra le due metà dell’uovo di Pasqua in tal modo da ammorbidire i bordi;
- Unite le due parti e sigillatele con un pennello medio morbido da dolci bagnato in altro cioccolato fuso;
- Fate raffreddare e decorate a piacere.
Raccomandazione importante: ricordate di inserire una sorpresa sia per i vostri bambini sia per più grandicelli.
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