Il Boss delle Pizze
La Gola Il Gusto: Mattia Poggi
Casa Alice Insieme
Cuochi e dintorni
La Valle dei Laghi
Accademia Montersino
Casa Alice
Lattarini in conserva
Zuccotto insolito
Baccalà delle monache
Torta Desideria
I crostini
Polpette intrappolate
Carciofi della pace
Ravioli al limone
Mousse ai tre cioccolati
Carciofi farciti con crema di ceci
Cannelloni di carne con funghi
Briciole croccanti con mele renetta
Biscotti sableè al cocco senza glutine
Barrette al farro avena e confettura
Vellutata di topinambur con calamari al limone
Torta Delia al burro di arachidi e cioccolato
Stufato veloce di agnello con verdure d'inverno
Spezzatino di pollastra con frutta secca
Il dolce zelten
I canederli
Frittata dolce di mele (Smorm)
Zuppa di funghi porcini
Tagliatelle con i finferli
Spezzatino di cervo con polenta
Salmerino con verdure
Patate ova e speck
Strangolapreti alla trentina
Pizzicotti con ragù di pesce
Alice alla tortiera
Spaghetti vongole e zucchine e pizza fritta
Calamarata con fagotto agli agrumi di Sorrento
Fiori di zucca pastellati con pasta cresciuta
Pizza Nerano e parmigiana di pesce
Pizza marinara e pennette del pescatore
Polipetto affogato e portafoglio del benzinaio
Totano ripieno
Crema di riso con seppie per i celiaci
Depurarci con gli spaghetti in salsa di limone
Torta di farina di riso nero e mele per i capelli
Crema verde contro l'ansia
Riso con tacchino e carciofi per mangiar sano
Una disintossicante crema di carote
Crumble di riso e mandorle
La trota alleata della salute della vescica
Tutte le virtù del riso
Quagliette con porri e calamarata al profumo di limone e verdurine
Salse emulsionate Maionese e salsa olandese
La cottura del riso arancine e insalata di riso
Purea, duchessa e crocchette
Pasta brisèe impasto base
Le uova omelette e frittate
La sfilettatura i pesci piatti
La sfilettatura i pesci classici
Pasta sfoglia impasto base impasto base e vol au vent
Cocotte di cipolle e straccetti di carne
Cocotte di bucatini alla crema di cannellini
Cianfrotta in cocotte con crostini
Alici imbottite
Scauratielli di Torraca
Pie di pesca
Melanzane 'a scarpone' ripiene e fritte
Insalata estiva con maionese
Gnocchi di ceci saltati e zucchine alla scapece
Millefoglie di plumcake con frutti di bosco
Porcino con spinaci su fonduta di casera
Cheescake ai mirtilli e cacao
Salsa di friggitelli con uova al tegamino e funghi
Pizzoccheri, verza e bitto
Involtini di chiavennasca con verza
Tartalletta confarina di mais
Gnocchetti alla verza, bitto e violino di capra
Gallina in fuocata
Filetto di rombo al latte
Millefoglie di salmone crudo
Linguine di mare al cartoccio
Fish and chips
Alici alla beccafico
Carbonara di sgombro con fiori di zucca
Rana pescatrice ai funghi porcini
Paccheri con pesto alla genovese e baccalà
Torta salata con pesce spada
Soffritto di maiale
Polpette di carne in brodo di oca
Ravioli con durelli di pollo e sardoni fritti
Camoscio con polenta integrale e gnocchi di zucca
Mazzarelle e agnello cacio e ovo
Fagioli con le cotiche
Stracotto di vitello su purè di castagne e funghi
Guancia di vitello con polenta
La minestra maritata
Caramelle mou ed i lecca lecca al latte
Biscotti al cioccolato e noci
Spaghetti alla chitarra di quinoa e porcini
Ciambelline allo yogurt e zucchine
Cannoli salati con ricotta, salmone e pistacchi
Cannelloni al cacao con melanzane e burrata
Cannelloni di magro con zabaione salato e mandorle
Biscotti ai semi di zucca
Treccia peperone e basilico con insalata di pollo
Torta con cuore di cioccolato
Timballo di patate
Tortine di patate e cipolla
Tonno al forno
Timballo di melanzane
Torta al cioccolato fondente panna e mascarpone
Semifreddo mon amour
Sconses
Risotto con curry
Melanzane alla giudia
Nzuddi
Frascatula ennese
Triglie scappate alla lampedusana
Minestra di pasta e patate al sucu fintu
Arancini di riso
Scuma fritta
Crostata di ricotta fichi e cioccolato
Pasta n'casciata alla messinese
Pasta per il bignè
Tartelletta U.S.A.
Pasta brioche ricetta base
Meringa Italiana
Crema pasticcera e crema inglese
Pasta sfoglia
Pan di Spagna
Verrina tiramisù, pere e barolo
Trancetto diplomatico
Fritole
Frappe
Crema fritta
Coriandoli di carnevale
Cicerchiata
Cassatelle fritte alla ricotta
Bombette alla crema di nocciole
Berlingozzo
Arancini
Scrigno di patate con broccoli e salsiccia
Risotto al profumo d'autunno
Crespelle dolci con mela annurca
Ciambelline natalizie
Christmas cake al ginger
Ceva alle mele
Cavatelli allo scoglio
Caramelle di peperone con baccala'
Calamaro scottato su finger lime pontino
Bignè al caffè
Torta zebrata
Torta di rose
Tiramisù al formaggio spalmabile, pere e cioccolato
Tartellette salate
Semifreddo allo yogurt e frutti di bosco
Sbtisolona con ricotta e amaretto
Nuvola alla carote
Mousse al fondente con cuore al mango
Cominciare dal lievito madre
Il cestino di pane portapane
Pane stella
Treccia a sei capi con pistacchi
Tenerezze di pane all'olio
Pane alle rape rosse
Pane al farro con salsiccia e pecorino
Pitta serrese con fiori di sambuco
Ciambella di tonno con nduja e cipolle rosse
Crostoni di peperoni al crudo e con caprino
Crepes fredde pronto spiaggia
Gran fritto di mozzarella con battuto di acciughe
Insalata chiringuito e anguria con cappesante
Gnocchetti di crescenza alle verdure grigliate
Delizia fredda di patate
Tonno 'mangiapane'
Crema cotta spagnola con melone
Alette di pollo panate al prosciutto e capperi
Pane al pomodoro e bacon
Pesce a colori
Pandolce natalizio
Insalata russa senza uova
Il re del fritto vegetale
Gnocchi di patate e broccoli
Faraona alla melagrana
Cheesecake salata d'autore
Caramelle variegate al radicchio e formaggio
Albero di Natale
Charlotte al cioccolato delle feste
Cioccolatini al rum
Crostata con frutta secca
Frangipane alle mandorle con mele golden e cannella
Melamangio di mela golden
Meringata vaniglia, arachidi e cioccolato
Millefoglie panna e pandoro
Montblanc
Bastoncini di frolla nocciola e caramello
Barrette energetiche ai cereali
Balocchi di frolla e pistacchio
Tronchetti al miele di castagno
Assabese con cremino al pistacchio
Torta frangipane e cioccolato
Tavoletta di gianduja croccante e cannella
Tavoletta al the macha e barretta alle albicocche
Sacher estiva
Focaccia croccante con impasto indiretto
Focaccia con fontina e prosciutto
Focaccia con verdure e tofu
Focaccia croccante con impasto diretto
Focaccia croccante con mortadella e stracchino
Focaccia senza glutine
Pizza senza glutine
Street food, l'hamburger a modo mio
Pizza rotonda saporita
Il ragù di mamma
Il farro di Enea
Benvenuti al nord
Crostata di pizza
Freselle e caponata
Caponata cavalcanti
Benvenuti al sud
Tramezzini, pizze e pizzette
Bauletto senza glutine
Insalata nicose e Framboise chantilly
Gazpacho con gamberi e fools di panna con lamponi
Insalata di anatra affumicata e asparagi
Hamburger insalata caesare e patatine fritte
Gnocchi al the verde macha e sogliole con salsa al limone
Focaccine con salmone burro aromatizzato e aneto
Fiori di lamponi e acqua di rose, soda di mele con vaniglia e pompelmo
Filetti con funghi porcini e la pavlova al cioccolato con pere e cannella
Filetto di tonno con alloro e pepe rosa
Messico: combinazione di esercizi per tonificare e passi base
Salento - Aerobica e tonificazione con pesetti a bordo piscina
Villa Fiorano - tonificazione bicipite con elastico
Messico: tonificazione basso addome
St. Moritz tonificazione con pesetti deltoide
St. Moritz tonificazione con pesetti trapezio
St. Moritz esercizi combinati di aerobica e pesetti
St. Moritz tonificazione con pesetti glutei
St. Moritz tonificazione squat con elastico
Torta Donizetti
Torta sfogliata con ciliegie e mandorle
Brasilia, ananas e lime
Torta di cocco croccante e fragoline
Bombe e ciambelle
Cake ricotta lamponi e olio di oliva
Disco cioccolato e arancia
Torta di mele streusel
Cake limone e semolino
Fagottino alle mele, pinoli, uvetta e crema alla vaniglia
Zuppa di topinambur con bucce croccanti, scampi e dragoncello
Medaglione di manzo con pompelmo e mentuccia
Arzilla pastellata con la birra scura con crema di broccolo verde
Cannoli con ricotta al pepe nero e ciliegie
Cotoletta di tonno con crema al cavolfiore
Bon bon di gamberi rossi, maionese al lime e mandorle
Tempura di mazzancolle, crema di patate al lime e cocco
Polpette di tonno ai sesami con salsa hummus
Sarde a beccafico
Il coniglio in porchetta
Involtini di pesce spada
Il polpettone di carne
Gli gnocchi alla romana
Anatra all'arancia
Ossobuco alla milanese
Cannelloni
Fegato alla veneziana
Insalata di tonno sott'olio e fagioli
Nocino
Fagiolini sott'olio e sott'aceto
Confettura di melone
Cipolle sott'aceto
Ciliege al maraschino e marmellata di ciliege
Amarene sciroppate e liquore di amarene
Dragoncello all'aceto
Sfogliette al formaggio
Brasato all'amarone
Zuppa di verza e crostini con fegatelli di pollo
Zuppa vicentina
Zuppa di broccolo fiolaro e gustosi broccoletti di creazzo
Zampetti di maiale e cotechino con crauti
Supa de sedano e Sedano in cotoleta
Torta sabbiosa e crema fritta
Tagliatelle coi piopparoli e Scaloppine con melograno
Stinco di maiale con le patate e Ributtini con lardo e aceto
Zuppetta
Torta al cioccolato e zabaione
Torta al cioccolato e amaretti
Salame di carne con funghi e prosciutto
Squacquerone con i frutti di bosco
Rotolini di sgombro
Ravioli con erbette e bietoline
Quadrucci con i broccoletti
Quando la foglia è lorda
Zuppa di pesce
Zuppa di favette con pancetta tostata
Troccoli con melanzane
Tiramisu scomposto
Tiella di baccala
Tagliatelle ceci e baccala
Scottata di baccala
Ruote con ricotta, noci e cime di rapa
Polpette di pane