Gourmet
Casa Alice - Daniele Persegani
Peccati di gola
Cannelloni di melanzane con tagliolini
Gamberoni impanati al cocco
Spaghetti croccanti
Ravioli al vapore
Terrina di pollo ripieno
Riccioli di crespelle alla valdostana
Tortino di ricotta e miele con frutta
Gratin di tagliolini al formaggio e salsa di pere
Fiore di zucca gratinato
Abbacchio alla scottadito e animelle
Rane fritte
Rigatoni con la pajata
Risotto al ragù di beccaccia
Stoccafisso accomodato
Testina di cinghiale
Tonno di coniglio
Tortino di prescinseua
Trippa alla ligure e alla lombarda
Spaghetti con vongole veraci
Risotto alla pescatora
Gamberi rossi e fragole
Paranza di triglie
Carbonara di sgombro rivisitata
Capesante al pesto
Rombo alla mugniaia
Spaghetti nero di Seppia
Tagliata di tonno con pesto di prezzemolo
Sfilatini al formaggio
Rotolini di baklava
Spighe integrali con semi di finocchio
Sfilatini alle verdure
Stella intrecciata
Spirale violetta con pancetta e noci
Strudel salato con broccolo romano
Torta a spirale con la carne
Torta di riso con ventresca di tonno
La pasta fresca le paste speciali
La pasta brioche
La pasta ripiena raviolini del plin e tortelloni di ricotta e spinaci al burro
La pasta frolla dolce alla frutta
La vasocottura
Le carni brasate
Le creme di verdure
Cotoletta alla milanese e mozzarella in carrozza
Le decorazioni con le verdure
Agnolotti del plin al nero di seppia con cicoria
Antipasto e dolce dell'orto
Barbabietole, melone e grano saraceno
Bulgur con pomodorini, basilico e melanzane
Cavolfiore, punte di asparagi e salmone
Cetrioli, pesche e carote
Cheesecake al melone
Crostata di rabarbaro e albicocche
Dolci e croccanti asparagi
Zuppa inglese delle Feste
Tronchetto di cioccolato bianco e frutti rossi
Torta ricotta e uvetta
Torta Mozart cioccolato e pistacchio
Torta morbida cioccoalto, albicocca, nocciola
Torta cremosa delle feste con mela renetta
Torrone al miele
Sfogliata di mele renetta, cannella e frutta secca
Savoiardi cremosi di Natale
Tartufi al cioccolato e rhum e tartufi alla liquirizia
Tiramisu' al limone
Torrone bianco con le mandorle
Tortelli burro e salvia
Tortelli Natalizi
Treccia alla frutta
Caramelle di pesce con crema di carote e limone
Reginette al cacao con crema di peperoncino
Piadina romagnola e cassoncini
Medaglioni di pesce spada con zabaglione di basilico
Salsa San Bernardo
Sarde a beccafico
Sfinci e Pignoccata
Sformato di pollo
Pasta alla Norma ed involtini di melanzane
Linguine al nero di seppia e seppie ripiene
Sfoglio delle Madonie
Timballo di anelletti
Zuppa inglese alla fiorentina
Finocchi con olive nere e cacio con le pere
Pappa col pomodoro
Dolce Roma con le mele
Fritto misto imperiale
Polenta con pancetta, fagioli e cavolo nero
Bomboloni con crema pasticciera
Strozzapreti pesto e fagiolini
Castagnaccio e frittelle di castagne
Bolle di cioccolato al latte e cocco
Chocomerenda
Fetta doppio latte
Croccantini al cioccolato bianco
Savarin brownies
Cioccolatino al cappuccino
Tortino al cioccolato con cuore vivo
Tris di tartufi al cioccolato
Piccoli biscotti al caffe' e cioccolato
Lievito per vegetariani
Panettone gastronomico
Panino si',ma senza glutine
Focaccia morbida con olive taggiasche
Mini pizzette bianche e rosse
Pizza rossa bassa
Bocconcini al burro farciti e imbottiti
Focaccia con pane
Focaccia dolce
Bocconcini di pizza
Focaccia biologica
Focaccia doppio sapore
Pizza de bernardinis
Pizza del cardinale
Pizza sardoligure
La pizza delle donne
Calzone senza glutine con ricotta fiori di zucca e pizza con pomodoro e mozzarella
Pizza Sorrentina
Omelette con caprino e muffin ai mirtilli
Zuppa vegetale e sandwich con tofu
Cupcake meringate al limone e petit fours alla rosa
Uova in cocottes con scalogni e funghi
Pasta al forno con pomodoro e mozzarella
Tronchetto al cioccolato
Pavlova con cioccolata bianca
Biscotti di pan di zenzero e frolle
Risotto nella zucca
St. Moritz: lezione di fitness con uso degli elastici
St. Moritz: tonificazione braccia e gambe
Sutri aerobica e tonificazione coscie e addome
Sutri aerobica e tonificazione addome
Sutri aerobica e tonificazione fianchi e schiena
Sutri aerobica e tonificazione gambe e braccia
Sutri aerobica e tonificazione gambe, glutei e addome
Sutri aerobica e tonificazione glutei
Sutri aerobica e tonificazione spalle e addome
Torta Paradiso
Torta di zucca e amaretti
Plumcake cioccolato e albicocche
Torta pere e limone
Torta frangipane
Torta Tenta tè
Friolino
Ciambella bicolore alle mandorle
Crostata ricotta e visciole
Empanada de camarones
Filetto di spatola con carciofi alla giudia e menta
Fiori di zucca pastellati con ricotta e pachino
Involtino primavera tonno, puntarelle, panna acida
Fritto di calamari e gamberi e aioli al limone
Kebab di tonno con panna acida al lime
Suppli' all'amatriciana, cacio e pepe e carbonara
Tempura di lattuga di mare ed erbe aromatiche
Alette di pollo speziate e patatine fritte
Polpo alla Luciana
I pomodori con Riso
Ragù alla bolognese
Ribollita
Risotto alla milanese
Riso patate e cozze
Sartù di riso
Sarde in saor
Tortano (casatiello rustico)
Alici sottosale - Spaghetti con le alici agli agrumi
Confettura di fichi
Confettura di lamponi
Confettura di melanzane e noci
Confettura di uva e noci
Confettura di prugne
Foglie di vite sott'olio
Harissa, salsa piccante
Involtini di melanzane sott'olio
Torta di mele alla veneziana
Polenta con scopeton
Riso e Piselli
Torta putana e pere speziate al vino rosso
Bigoli con ragù di pasta
Petti di faraona al radicchio rosso e melagrana
Pan mojo e manzo con cipolla fresca
Pasta e fagioli alla norma
Arista con le mele e mezzemaniche del contadino
Lasagne al ragù bianco e funghi
Pollo in umido con peperoni e cipolline
Torta di mele alla romagnola
Zuppa inglese in gabbia
Strozzapreti romagnoli
Ravioli al formaggio di fossa
Filetto di maiale ai funghi porcini con polenta
Agnello ai carciofi
Biscotti
Vellutata di fave
Seppie ripiene
Pancotto del contadino
Tortino di bietole
Vellutata con ceci e gamberi
Cassatina di ricotta - Semifreddo con mandorle
Spaghetti con cozze e caponatina
Orecchiette con le cime di rapa
Involtini di cavallo
