Alpina, la burrata di Pura Bruna

Alpina, la burrata di Pura Bruna

Alpina, la burrata di Pura Bruna è un eccezionale prodotto derivato da latte di vacca di razza Bruna Alpina, trasformato e lavorato interamente nel caseificio dell'Azienda Agricola La Fiorida

È facile capire perchè le produzioni casearie di questa azienda sono uniche, genuine, sane e indicate in una corretta alimentazione.

L’alta qualità del latte, dipende dal benessere delle vacche e dalla loro alimentazione.

Fieno falciato da prato stabile, erba medica e loietto, pastone integrale di mail e granella. È questa l'alimentazione che consente agli animali di assumere la corretta quantità di sostanze nutritive, necessaria al sostegno delle loro esigenze energetiche e al mantenimento della produzione di un latte di alta qualità.

Non vengono utilizzati insilati.

Il loro benessere, oltre che dall'accurata pulizia della stalla, dipende molto dalla libertà di movimento di cui godono: stabulazione libera e possibilità di stare all'aperto.