alice lifestyle leonardo marcopolo

Maria Pia Timo (alias: La Vespa Teresa) è a Castel Bolognese dalla signora Giovanna, una ex mugnaia che conserva ancora la mola del mulino. Ricorda di come, durante la guerra, i soldati americani davano ai bambini la cioccolata, allora bene di lusso!

Giovanna cucina le peschine ripiene, ovvero le tradizionali pesche dolci ripiene, imbevute nell’alchermes e passate nello zucchero. Come è solita farcire la signora Giovanna le sue pesche?

Semplice, metà crema pasticcera e metà cioccolato. Ma se siete dei veri golosoni nulla vi vieta di farcire le pesche dolci solamente con la crema al cioccolato. Pochi e genuini ingredienti sono il segreto della perfetta riuscita delle pesche dolci. Ora non vi resta che mettervi all’opera.

Ingredienti delle pesche dolci ripiene

  • Farina: 1/2 chilo
  • Margarina: 1 hg
  • Zucchero: 150 g
  • Lievito: 1 bustina
Le peschine dolci ripiene ultima modifica: 2015-07-06T15:26:03+00:00 da