alice lifestyle leonardo marcopolo
A votare il successo di un piatto gioca un ruolo fondamentale il gusto, ma sono profumo e presentazione a renderlo memorabile. Chef Nalon lo sa bene e con l'involtino di melanzane, tofu e pane al [...]
Ne basterà un piccolo assaggio per trasformare una giornata grigia in una festa di colori, la millefoglie scomposta, cioccolato e frutti rossi di chef Nalon è una vera iniezione di buon [...]
Fritti, al forno o ripieni, i fiorilli sono i gloriosi protagonisti di numerose ricette. Che ne dite di assaggiarli per dessert? I fiori di zucca alla ricotta con vaniglia e fragole di chef Nalon [...]
Torte salate e quiche sono sempre ben accette sulla tavola di buffet e aperitivi e spulciare i ricettari a caccia dell'ultima novità diventa una sfida. Il tortino all'avena con salsa di zucchine [...]
Frutta o crema? È l'eterno quesito di ogni goloso. Grazie a chef Nalon la soddisfazione sarà doppia, perché la sfogliata al cioccolato con insalata di frutta non lascia spazio a dubbi. Un [...]

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Ricette


Foto dell'involtino di melanzane, tofu e pane al basilico
ricetta A votare il successo di un piatto gioca un ruolo fondamentale il gusto, ma sono profumo e presentazione a renderlo memorabile. Chef Nalon lo sa bene e con l'involtino di...
Foto dei formaggi misti con sfoglia alla canapa
ricetta Per la tavola dell'aperitivo chef Nalon impiatta il ventaglio di colori del formaggio aromatizzato con sfoglia alla canapa, in una veste raffinata e deliziosa. Un letto di salsa al peperone...
Foto della crostata con canapa, mandorle e frutti rossi
ricetta Siamo abituati ai mille volti della crostata, una farcia per ogni colore o sapore che ci stuzzica il palato, tutti nel guscio di un'unica frolla. La crostata con canapa, mandorle...
Foto del tortino al cacao e zenzero con insalata di frutta
ricetta Alla fine di ogni pasto il dilemma è sempre lo stesso: frutta o dolce? Da oggi in poi non avremo più di questi problemi, il tortino al cacao e zenzero...
Foto del risotto con piselli croccanti
ricetta Un primo piatto a regola d'arte, in cui l'ingrediente principale è uno ma si fa in due. Il gioco di prestigio lo fa chef Nalon nel risotto con piselli croccanti....