alice lifestyle leonardo marcopolo
Siete pronti ad una rivisitazione gastronomica da leccarsi i baffi? Lo chef Daniele Persegani ci suggerisce come preparare una parmigiana di mare allo spada e salmone norvegese. Insomma, una [...]
I bocconcini di lenticchie e melanzane sono una ricetta dello chef Fabio Campoli, che mette nel piatto gusto e nutrienti essenziali per la nostra salute. Le lenticchie, infatti, sono ricche di [...]
Preparare una piada veg è facile e veloce e Cristina Lunardini ce ne dà ampia prova. La nostra Cristina ci prepara una piada veg con crema di ceci e melanzane, una ricetta realizzata con [...]
Le polpettine di melanzane sono un'ottima idea da proporre come finger food sfizioso e invitante. Piccole polpette preparate secondo una variante vegetariana che si distingue dalle classiche [...]
Le melanzane ripiene di riso, manzo e feta sono quello che si dice un piatto unico invitante e semplice da preparare. Le melanzane, protagoniste dei nostri pranzi migliori, sono l'ortaggio [...]

Categorie

Ricette


parmigiana-mare
ricetta Siete pronti ad una rivisitazione gastronomica da leccarsi i baffi? Lo chef Daniele Persegani ci suggerisce come preparare una parmigiana di mare allo spada e salmone norvegese. Insomma, una parmigiana...
Foto del rotolo di melanzane, provolone e menta
ricetta Voglia di antipasto mediterraneo? Giorgio Galluzzo ci svela i segreti di una vera chicca della tradizione pugliese, il rotolo di melanzane, provolone e menta. Rotoli e involtini posseggono un fascino...
gnocchi
ricetta Giovedì gnocchi! Ma anche lunedì, martedì, mercoledì... qualsiasi giorno della settimana è buono per preparare gli gnocchi al pomodoro. Ma se vogliamo variare dal solito piatto di gnocchi al pomodoro...
Foto delle mezzelune ripiene di melanzane e mozzarella
ricetta La domenica, a pranzo, il vizio diventa virtù. Ci si sveglia al mattino con una missione... Scegliere, cucinare e gustare in famiglia il nostro piatto preferito. Le mezzelune ripiene di...
Foto delle polpette di melanzane acciughe e scamorza
ricetta L'aperitivo ormai è sinonimo di finger food. Fantasia e sperimentazione sono le regole da rispettare per proporre una vera e propria esperienza sensoriale. Con le polpette di melanzane, acciughe e...