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Ricetta di Marina Riccitelli - Merincucina La vignarola è una ricetta tipica laziale. Si prepara dalla primavera in poi poiché si utilizzano sempre le verdure stagionali: fave, piselli, [...]
Ricetta di Nicoletta Magni - Details of life Dalla maremma al mare, un piatto che unisce il sapore dei ricordi  alla semplice bontà  di ingredienti  freschi e genuini. Con questa ricetta ho [...]
Ricetta di Mario Marziani - Cucinare è come amare Potevo io (da buon pugliese) non proporre il più tradizionale tra i primi piatti, ovvero la pasta con le cime di rapa? Attenzione però: sapete [...]
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articolo Non c'è niente di  meglio di un piatto di pasta per spezzare la giornata con un pranzo pratico e sfizioso. Lo chef Marco Valletta ci propone una ricetta che fa...
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articolo La pasta, uno dei piatti che caratterizza al meglio la tradizione della cucina italiana. Quando si parla di pasta c'è davvero l'imbarazzo della scelta: un prodotto dalle forme, colori e soprattutto...
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articolo Le tagliatelle sono rinomate per essere la pasta all'uovo per eccellenza, che identifica la tradizione culinaria del Centro e del Nord Italia. Un piatto che, spesso, viene abbinato a sughi ricchi come...
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articolo Preparare un piatto veloce e stuzzicante può essere un gioco da ragazzi. Basta scegliere gli ingredienti giusti, in grado di mantenere un livello di qualità alto ma anche alla portata...
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articolo Per portare in tavola un piatto dal gusto unico non è detto che sia necessario trascorrere ai fornelli un intero pomeriggio. A volte, bastano pochi minuti per servire un piatto...
gramigna rigata
articolo Se esiste un posto dove potersi coccolare è proprio a tavola. A tal proposito, le ricette semplici e creative di Casa Alice ci offrono moltissime occasioni per farlo. In questo...
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