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Gli spiedini di pesce sono una soluzione raffinata e semplice da realizzare per un aperitivo o una cena a buffet, perfetti con l’avvicinarsi delle calde sere d’estate.

Ingredienti per gli spiedini di pesce

4 filetti di sogliola200 g code di gamberoni200 g di filetti di triglie200 g di seppie pulite 1 limone 1 zucchinaolio di oliva

Preparazione della ricetta

Dopo aver pulito i pesci, tagliamoli a tocchetti per infilzarli sullo spiedo

Laviamo le zucchine e facciamola a fettine

Infiliamo sugli spiedini un trancetto di gamberone, una fetta di zucchina, un pezzo di seppia; una fetta di limone; un pezzo di sogliola; un’altra fetta di zucchina; un pezzo di triglia; una fetta di limone ecc

Ungiamo con dell’olio e mettiamoli a cuocere sulla brace per una decina di minuti

Aggiungiamo del sale.

Ricette di spiedini di pesce per tutti i gusti!

E dopo gli spiedini di pesce, ecco un’altra ricetta davvero veloce e sfiziosa: gli spiedini di gamberi alla rucola..

Sbizzarritevi con tante ricette di spiedini!

Spiedini di pesce ultima modifica: 2013-05-26T12:56:21+00:00 da