Gamberi alla soia e miele

Ingredienti: Gamberi alla soia e miele per 4 persone
16 gamberi
soia q.b.
miele q.b.
1 stecca di vaniglia
olio extra-vergine q.b.
insalata q.b.
Per i gamberi alla soia e miele: preparate l'olio alla vaniglia facendo scaldare l'olio con una stecca di vaniglia. Aunite un goccio di acqua e spegnere la fiamma. In un'altra padella fate sciogliere il miele con dell'acqua e dopo 1 minuto aggiungete la salsa di soia (quella salata). Unite quindi i gamberi puliti e fate cuocere per 1 minuto. Impiattate disponendo i gamberi su insalata e colateci sopra l'olio alla vaniglia.