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In cerca di un dolce facile e veloce da preparare ma che faccia ingolosire i vostri ospiti? Lo chef Mattia Poggi ha la soluzione che fa al caso vostro: savoiardi ricotta e crema di caffè.

La ricetta che vi proponiamo è un dolce al cucchiaio che può essere preparato in pochi minuti. Naturalmente con i consigli giusti del nostro chef. I savoiardi ricotta e crema di caffè sono una variante “light” del classico tiramisù.

Il tradizionale tiramisù viene preparato con i savoiardi inzuppati nel caffè, proprio come nella ricetta qui proposta, ma al posto del mascarpone il nostro chef Poggi sceglie di utilizzare una crema, preparata al momento, con ricotta, uova e zucchero.

Che aspettiamo allora? Gustiamoci la seguente video ricetta e portiamo in tavola un dolce da gustare in famiglia o tra amici.

 

Per la realizzazione dei savoiardi ricotta e crema di caffè sono stati utilizzati i prodotti Tognana.

foto Tognana

Savoiardi Ricotta e Crema di Caffè ultima modifica: 2017-04-27T13:30:18+00:00 da alicecoccia