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RICERCA AVANZATA RICETTE
Carote crude o cotte?
Carote crude: le proprietà benefiche e le virtù delle carote ricche di vitamine e betacarotene. Come mangiare le carote? Cotte o crude?!
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La carota: proprietà ed usi in cucina
La carota: se volete preparare la pelle alla stagione calda procurandole il giusto apporto di vitamina A e quindi proteggendola dall’invecchiamento, iniziate fin dalla primavera a inserire nella vostra dieta una quantità discreta di carote.
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Crema di carote all'anice stellato
Crema di carote all'anice stellato: una crema con YOCHEF, delicato sapore gustoso per ogni piatto che si rispetti!
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Capesante grigliate con salsa di carote...
Capesante grigliate con salsa di carote all’aceto balsamico, la ricetta che consigliamo se volete assaggiare qualcosa di speciale per la vostra cucina alla griglia firmata Severin!
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Sushi all'acqua di rose
Sushi all'acqua di rose: riso, avocado, acqua di rose e zenzero marinato gli ingredienti per preparare questa ricetta!
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Tartine di ricotta e carote
Tartine di ricotta e carote: un antipasto da Chef con YOCHEF per mantenere il buono del gusto e il sapore della leggerezza!
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Verdure e bambini a tavola
La verdura e la frutta sono alimenti importantissimi per tutti, ma in modo particolare lo sono proprio per i bambini, che hanno bisogno di crescere... sani e in salute!
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Pasta con le melanzane e altri...
Penne rigate ai sapori mediterranei: ingredienti sono olive nere; melanzane, peperoni, cipolla, basilico, aglio, timo, sale e pepe q.b.
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Essiccare le verdure: un metodo che non...
Consigli e suggerimenti da tenere a bada per essiccare le verdure....ma non tutte!
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Ragu' alla bolognese
Ragù alla bolognese: tipico condimento per i nsotri primi piatti. Gli ingredienti sono manzo, burro, pancetta, cipolla, carota, sedano, garofano, latte, pomodoro, rigaglie, prosciutto, funghi, sale e pepe.
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I colori da portare in tavola!
Quali cibi portare in tavola per la nostra salute? Riconosciamoli dal colore! Frutta, verdura, ortaggi colorati dalle ottime proprietà per il nostro benessere e la nostra salute!
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Mattia Poggi alla scoperta della cucina...
In Slovenia con Mattia alla scoperta di sapori, profumi e ricordi di una terra ricca di tradizioni che risentono dei suoi confinanti.
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Secondi piatti freddi
Secondi piatti freddi: tante ricette di secondi freddi di carne e pesce semplici idee per invitanti menu!
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Polpettone alla fiorentina
Polpettone alla fiorentina: ingredienti sono 500 g. di carne, 2 uova, farina, olio, cipolla, aglio, prezzemolo, carota, sedano, pomodoro, sale e pepe. Scoprite come prepararlo!
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Ciambellone al cioccolato in video...
Ciambellone al cioccolato: ha un aspetto davvero invitante questo dolce che Valentina Gigli ci mostra in questa video ricetta...
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Strozzapreti con zucchine e menta
Strozzapreti con zucchine e menta. Ingredienti sono 360 g di strozzapreti, 3 zucchine chiare piccole, 1 scalogno, 50 ml di YOChef, 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine, sale e pepe.
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Astice all'arancia
Astice all'arancia: 1 astice di 1,2 g; 200 ml di Panna Chef; 3 arance; 1 avocado; 1 bicchiere vino bianco; 50 g burro; 2 tuorli d’uovo; alcune gocce brandy; 1 costa sedano; 1 carota; 1 cipolla; 1 mazzetto erbe aromatiche; 2 foglie alloro; sale e pepe.
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Vincisgrassi: primo piatto tipico...
I vincisgrassi, un primo piatto tipico marchigiano, dal sapore ricco e tradizionale, da riscoprire in occasione del Natale!
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La ricetta dell'insalata tiepida di...
Luca Matanza ha inviato per Alice tv la ricetta per preparare l'insalata tiepida di polipo con crema di patate.
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Verdure con Philadelphia
Verdure con Philadelphia: 300 gr. di Philadelphia Light; 8 foglie di radicchio rosso; 4 peperoni mignon rossi; 4 peperoni mignon gialli; 1 carota; 1 zucchina; q.b. di aneto e cerfoglio.
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