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Gamberi alla soia e miele
Per i gamberi alla soia e miele: preparate l'olio alla vaniglia facendo scaldare l'olio con una stecca di vaniglia....
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Gamberetti marinati al limone
Gamberetti marinati al limone: sgusciare e pulire i gamberi (togliere anche la testa) e tagliarli a metà. Mettere i...
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Nidi di rondine con funghi e ricotta su...
Versare nell'impastatrice automatica i due tipi di farina, i rossi d'uovo, il sale e un filo d'olio extravergine...
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Zuppetta affogata di gamberi del lago...
Cuocere i gamberi in abbondante acqua salata per 1 minuto, togliere e raffreddare.Sgusciare le code, ritirarle in luogo...
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Farfalle in giallo con gamberi, fave e...
Per le farfalle in giallo con gamberi, fave e piselli: tuffate le fave in acqua bollente, lessatele per 15 minuti e...
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Passata di ceci e gamberi
Per la passata di ceci e gamberi: cotti i ceci (tenuti a bagno per una notte) in abbondante acqua salata con l'aglio e...
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Zuppa di ceci e gamberi

Lessare i ceci in acqua e rosmarino per un oretta, metterli da parte, in un tegame far rosolare l’aglio i ceci...

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Linguine con asparagi e gamberoni...
Linguine con asparagi e gamberoni all’arancia: pulire i gamberi e mettere da parte le teste. Sistemare...
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Code di mazzancolle al basilico con...
Sgusciare i gamberi e decapitarli.Con i carapaci preparare una bisque aggiungendo: sedano, carote, cipolle, aglio, semi...
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Insalata di fagioli cannellini e gamberi
Lavate e asciugate le erbe e frullatele assieme all'olio e all'aceto. Unitevi il sale e un cucchiaio di acqua e...
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Gamberetti avvolti con speck
n una ciotola mettere l’aglio tritato, il succo di limone e 2 cucchiai di olio. Pulire i gamberi, però lasciarli con la...
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Zuppa di piselli e fave
Sgusciate i gamberi e, con i carapaci, preparare un brodo vegetale con carota, cipolla e sedano. Appassite lo scalogno...
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Gamberi avvolti con speck Alto Adige IGP

Tagliate finemente l'aglio e un limone a fette sottili e spremere l'atro. Mescolate il succo di limone con l'aglio...
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Fusilli tricolori

Sbucciare i gamberi e bollirne le teste in un pentolino con acqua e sale per 15 minuti. Dividere in tre parti le...
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Gamberoni con salvia e guanciale
Pulire i gamberi eliminando il carapace. Far macerare i gamberi con sale e succo di limone per circa 30 min. Adagiare...
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Gamberi ai carciofi
Tagliare a pezzi non troppo piccoli il sedano, la carota e la cipolla. Immergere le verdure in una casseruola con...
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Toast di gamberi al sesamo
Per il toast di gamberi al sesamo: eliminare la testa del gambero ed il carapace. Eviscerare incidendo il dorso con un...
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Catalana grigliata di gamberi e verdure
Catalana grigliata di gamberi e verdure: pulire le verdure. Bollire le patate e poi tagliarle a dischetti spessi 1 cm....
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Tagliatelle con gamberi e mandorle
Tagliatelle con gamberi e mandorle: sgusciate i gamberi mantenendo le codine attaccate, mettete a...
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Tartine veloci

Spalmate le fette di toast con la maionese o con la salsa rosa. Tagliate il radicchio in piccoli pezzetti, mescolate...

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