Il ristorante e hotel di charme Valle dell’Aquila si trova nella località Massarella del comune di Settefrati, immerso nel verde della Val di Comino, a pochi passi dal parco nazionale d’Abruzzo.

Dall'esperienza pluriennale del gruppo Sire in tutti i settori del servizio ristorativo ad altissimo livello, nasce questo hotel e ristorante concepito nel rispetto e nella valorizzazione della natura che lo circonda, è infatti stato interamente realizzato secondo i canoni della bioarchitettura, utilizzando materiali biocompatibili trattati con olii naturali.

Questa suggestiva dimora di charme infatti prende corpo dal recupero di due antiche masserie, al centro di un paesaggio naturale ricco di percorsi naturalistici e a poco più di un’ora da Roma e Napoli.

All’interno dell'hotel trovate il ristorante che è una struttura elegante e accogliente creata al servizio del mangiare sano, della cucina mediterranea e tipica locale, ma anche dietetica, vegetariana e biologica.

A Valle dell’Aquila è possibile godere di momenti di grande relax in totale armonia con la natura e la cultura che il luogo ispira, immerso in un paesaggio di estrema bellezza, location ideale sia per splendide cerimonie che per indimenticabili vacanze all’insegna del relax e della natura.

Riscaldato da due grandi camini d’inverno e fresco d’estate, il ristorante propone gli ottimi piatti della cucina locale con contorni di stagione coltivati direttamente nell’orto biologico della casa,  accompagnati da vini provenienti da tutte le regioni che ne costituiscono la ricchissima cantina.

La sala, luminosa ed elegante con un servizio esperto e di alto profilo, consente di ospitare fino a trecento persone. Le ampie vetrate panoramiche, che danno direttamente sul bosco circostante, le raffinate tavole rivestite di prezioso tessuto, imbandite con pregiati argenti, preziosi cristalli e finissime porcellane, fanno del relais la location ideale, insieme alla splendida piscina, per tutte quelle cerimonie dove il piacere degli occhi si coniuga perfettamente con quello del palato.

Numerosi i programmi e le attività proposte nella struttura che ospita il ristorante, tutto all'insegna del benessere e del divertimento: dal trekking allo yoga, dai corsi sulla cucina biologica a quelli di ceramica alle escursioni a cavallo, e poi un parco giochi naturale, spazi e attrezzature per lo sport, giochi e attività didattiche per bambini, percorsi ginnici e un grande salone per le feste.

Insomma, non manca il divertimento a Valle dell’Aquila, un vero e proprio "villaggio di gusto e benessere" concepito per offrire i migliori servizi e l’esperienza pluriennale di esperti nel settore rivolti al cliente per ogni esigenza.

Eventi
Valle dell'Aquila organizza eventi tutto l'anno legati alle principali festività con menu a tema. Elenchiamo di seguito le principali manifestazioni :

08/12 Immacolata
25/12 Natale
01/01 Capodanno
05/01 Epifania
14/02 San Valentino
08/03 Festa della Donna
Carnevale al Valle dell’Aquila
Pasqua presso Valle dell’aquila
Serata del fungo porcino
Serata del vino Novello