La trattoria Sant'Eufemia si trova a Brisighella in provincia di Ravenna, storico locale della provincia romagnola,mantiene ancora tutt'oggi quell'autentico sapore di trattoria fuori porta come forte segno distintivo. La cucina si esprime attraverso le mani dei due chef con una personale interpretazione dei piatti della tradizione locale romagnola, con i prodotti rigorosamente selezionati.