La Trattoria Manueli si trova a Faenza, uscendo dalla città e seguendo le indicazioni per Località Santa Lucia, subito dopo aver superato il Ponte delle Grazie sul fiume Lamone si incontra questa trattoria, che sorge in prossimità del torrente Samoggia.

Esiste dal 1890, aperta dai nonni degli attuali gestori, e da allora propone sapori fedeli alla tradizione: paste fatte in casa (ottimi i tagliolini ai funghi porcini), galletto alla cacciatora, coniglio ai ferri con profumi. Vini soprattutto regionali e conto attorno ai 30 euro. Una bella esperienza.