Sora Maria e Arcangelo
Via Roma, 42 Olevano Romano
Recensione de La Gola in Viaggio
Toni rustico-eleganti e complementi del tempo che fu sia nel salone con volte a botte e camino in pietra che nelle più raccolte salette. In tavola la tradizione e i prodotti stagionali del territorio interpretati con creatività: animelle di vitella scaloppate al vino Cannellino e cipolle rosse con carciofi croccanti, cannelloni della Sora Maria ripieni di manzo gratinati con pomodoro e mozzarella, strudel di castagne in salsa di cachi e gelato alla vaniglia, semifreddo al croccantino con cialda sbrisolona e crema alla vaniglia tahiti. Cantina ampia e ben selezionata. Il conto parte dai 45 euro, menu degustazione a rotazione stagionale 40 euro.
Dettagli
- Patron
- Marcella Neri e Giovanni Milana
- Chef
- Giovanni Milana
- Giudizio
- 2 stelle
- Anno di inizio attività
- 1950
- Tipologia
- ristorante
- Ambiente
- rustico
- Cucina
- regionale,
- tradizionale
- Caratteristiche aggiuntive
- climatizzazione
- Tipi di Menu
- italiane, europee, altre, liquori
- Specialità
- carrello dei formaggi, dolci, pasta fatta in casa
- Target
- piccoli gruppi
- Fascia di prezzo
- 51-75 €
- Etichette vino
- 600
- Coperto interni
- 80
Contatti
- Indirizzo
- Via Roma, 42 00035 Olevano Romano
- Telefono
- 069564043
- Fax
- 069562402
- soramaria@libero.it
- Sito
- http://www.soramariaearcangelo.com
- Chiusura settimanale
- Lunedì,
- Mercoledì
