Al Poggio di Casalucense è un locale di nuova costruzione, aperto nel 2000 dal proprietario Domenico Antonio e nel quale fa da sfondo un piccolo albergo. Lo troviamo percorrendo l’antica strada per Sora, a pochi passi da Cassino, precisamente dove sorgeva la Posta dell'Olivella, un tempo punto di ristoro e ritrovo dei viaggiatori.
Incantevole per la sua posizione ed affascinante per il suo stile elegante e la sua raffinatezza, è il luogo ideale per chi desidera festeggiare i momenti più importanti della propria vita. Il piacere di passeggiare in una tipica valle del sud della ciociaria, impreziosita dall'autentico arredamento con l'originale rivestimento in legno di rovere, crea un'atmosfera davvero unica.
Il panorama è indimenticabile e la Sala Garden (con ampia vetrata che affaccia sul giardino), soleggiata offre un particolare punto d'osservazione sull'idilliaco mondo naturalistico circostante.
Nei pressi del ristorante a circa 500 mt, sorge la chiesetta Santa Maria Dell’Ulivo ed a circa 1500 mt possibile visitare il Santuario di Casalucense "Madonna delle indulgenze" risalente al 15° secolo, lo scenario ideale per un matrimonio romantico ed esclusivo in una cornice intima ed accogliente. La struttura dispone, come sopraelencato, di un piccolo e grazioso albergo al lato sud.
Le camere sono tutte di nuova costruzione, caratterizzate da finestre insonorizzate, ventilazione e condizionatore, che garantiscono il massimo comfort. Queste incantevoli stanze inoltre, dispongono ognuna di un bagno ampio e funzionale con vasca idromassaggio o di doccia, parquet, finestra o balcone.
La dotazione comprende anche l’accesso ad internet senza fili WLAN, TV-LCD telefono, minibar, asciugacapelli. Completano le camere safe, scrivania, divano oppure angolo con tavolino e sedie.
Per chi sceglie di fermarsi anche la notte, al risveglio sarete avvolti da una colazione da sogno: farà da sfondo un grande buffet ricco di caffè, cappuccini, succhi accompagnati da brioches e diverse dolci fatti in casa, pane assortito con marmellate preparate tradizionalmente secondo la ricetta della nonna.
Per completare: diversi tipi di yogurt, frutta fresca, cereali e affettati. A richiesta serviti anche omelette calde o altri piatti. In cucina c'è la chef Daniela Merucci figlia d'arte, nata a Cassino, che sin dai primi anni ha sempre coltivato l’amore per l’arte culinaria.
Ha sempre collaborato nell'impresa familiare, ma ha avuto anche modo di arricchirsi culturalmente, conseguendo la maturita' classica nel ‘98, dopo di chè si è dedicata pienamente alla gestione del ristorante, ricoprendo sempre le orme di Vincenza chef de cucine nonché mamma.
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