Tel: 0185390026
Un ristorante davvero incantevole: prima ancora di lasciarvi travolgere dalla simpatia dei gestori sappiate che tutto ciò che vi verrà proposto è di origine biologica controllata (in estate ci sono i prodotti dell'orto di casa), il pesce è fresco di giornata, pasta, dolci e pane sono rigorosamente casalinghi. Frittelline di bianchetti, trocchioli (spaghettoni di farina bio tirati a mano con un mattarellino d'ottone) ai totanetti neri, misto all'antica alla ligure. Non lasciatevi sfuggire la dolce sorpresa "risveglio dei sensi", un dessert insolito che incuriosisce anche i più diffidenti! Conto sui 40-50 euro; menu Proposta del Martin a 43 euro. Indispensabile prenotare con un certo anticipo perché, nonostante la disponibilità di coperti, qui preferiscono lavorare sui piccoli numeri.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------aggiornare testo nel 2009------------------------------------------------------------------------------------------------------