Il Ristorante La Tana del Lupo si trova nel Borgo Medievale di Casertavecchia in provincia di Caserta.

In questo locale davvero unico nulla è lasciato al caso, i sapori moderni si cullano nella tradizione dei gesti, dove l'amore per la buona cucina si sposa con la gentilezza dell'ambiente: caldo, accogliente ed avvolgente.

La storia della Tana del Lupo si avvicenda, da anni, in un etereo luogo da favola: Casertavecchia, il Borgo Medievale, scenario di battaglie passate e di amori appassionati. Luogo privilegiato, scelto da Federico II di Svevia per le sue passeggiate, il riposo accanto al camino in pietra, custodito nel cuore del castello, dove la Torre dei Falchi, nonostante il tempo trascorso, si erge, ancora maestosa.

Il Ristorante La Tana del Lupo, fa mostra di sè, mentre l'incantata pineta lo avvolge in un morbido abbraccio in un tempo che sembra quasi inconsistente, irreale, appare quasi essersi fermato a quell'epoca da sogno, ricca del fascino dell'avventura tanto è intrisa di mistero e spiritualità.

Un occhio al cielo e l'altro alla terra. Un intreccio di fantasia e realtà per scoprirsi vivi. E mentre il Ristorante  offre cibi prelibati e delicati al palato, per le strade del Borgo, dove un tempo, sfilafano cavalieri con indosso le loro pesanti armature conducendo i loro fidi destrieri, sembrano rivivere storie di antichi amori, amicizie fedeli, tradimenti e scoperte inestimabili.

In questo clima così denso di realtà fantastiche, di luoghi suggestivi, di parole raffinate, di gusti ricercati, è possibile trovare la perfetta armonia di sapori. E' proprio qui che la tradizione dei prodotti tipici locali si sposa con l’eleganza della cucina raffinata.

Ed è sempre qui che le intolleranze alimentari vengono coccolate, offrendo anche a chi, conoscendo la celiachia intimamente, cerca un menù fatto a misura per sè. Il Ristorante La Tana del Lupo offre ai suoi ospiti due ampie sale adatte per qualunque tipo di cerimonia.

Ricevimenti mondani, Feste private,  Colazioni di lavoro, Brunch, Comunioni, Matrimoni, Battesimi e fin dove vi spinga la vostra immaginazione.

In estate gli ospiti vengono cullati dalla fresca brezza che li avvolgerà quando in città l'afa sarà insopportabile.

In inverno si rimane stupiti dalla meraviglia della pineta che si veste dei colori più candidi, passando dalla stagione autunnale che offre ai cuori più attenti, i caldi colori delle foglie, delle strade in cui si sente l'odore che proviene dai tini, dove il mosto si prepara a diventare vino.

Il ristorante La Tana del Lupo ha la caratteristica di svolgere la propria attività nel rispetto dell'ambiente circostante, ecco perchè può essere considerato un Ristorante a ridotto impatto ambientale.

Nel ristorante vengono adoperate lampade a risparmio energetico. Viene effettuata, quotidianamente, la raccolta differenziata, la separazione della carta, del vetro e tutto nel pieno rispetto della Vita.

Il Ristorante, poi, aderisce alle campagne di promozione ambientale.