Tipologia: ristorante d'albergo
Ambiente: elegante, raffinato
Cucina: alta cucina
Fascia di prezzo: > 75€
Esperienza unica per un insieme di motivi, non ultimo l'ambiente fascinosissimo (boiserie di ciliegio, vista incantevole sulla città, cucina di alto livello e cordialità). E senza dubbio merito anche di Heinz Beck e della sua eccellente squadra. Cantina ("Cella vinaria") tra le migliori del mondo.
Apre solo la sera ed è assolutamente necessario prenotare con diverse settimane (o mesi) d'anticipo. Conto da 180 euro a salire. È membro de Le Soste. www.cavalieri-hilton.it