La Bettola

La Bettola è una trattoria che si trova ad Aci Castello in provincia di Catania. L'attività inizia nel 1936 grazie alla passione di una famiglia di pescatori, nonni dell'attuale patron.

Oggi il locale prevede due confortevoli sale climatizzate e vanta una prestigiosa cucina esclusivamente marinara, dettata dall'attività del luogo, che seleziona solo prodotti di qualità scelti con paziente cura tutti i giorni dallo chef Nino capace di emozionare con i suoi piatti sapientemente rivisitati.

Un sommelier è a disposizione per illustrare l'ampia varietà di vini regionali, nazionali ed esteri, ed abbinare i giusti vini ai piatti scelti dai clienti. Anni di esperienza e la passione fanno di questo locale un mix di eleganza e tradizione che trova, nei piatti creati, la sua massima espressione. Oltre ad essere una trattoria questo locale è anche un luogo di incontro, ristoro, e relax per i turisti e non solo.

La trattoria la Bettola offre sia la possibilità di gustare dei cibi preparati secondo i criteri di una tradizione e di una gestione familiare e genuina, sia di poter fare una passeggiata, dopo il pranzo, sul lungomare di Aci Castello. Mare, sole e antiche tradizioni vi aspettano.

Un piccolo rifugio gastronomico semplice, ma molto gradevole, gestito senza fronzoli da tre generazioni dalla famiglia di Nino Testa, attuale proprietario. Cantina con 200 etichette dell'isola fra cui scegliere per accompagnare gamberetti di nassa marinati nell'olio di oliva, frittelle di neonata, conchiglie all'isolana (pesce spada, pomodorini Pachino, pistacchio di Bronte), pesce alla brace o fritto, aragoste e crostacei, sorbetto al limone. Il conto è intorno ai 35-45 euro.