Le ricette che caratterizzano le portate sono principalmente due: una primaverile-estiva: le frittelle di zucchina e l'altra invernale: gli involtini della nonna.

Questi ultimi un tempo venivano cucinati solo nel mese di Gennaio, preparati con fettine sottili di Lonza di maiale, dal ripieno povero a base di pane raffermo e uova, venivano cucinati in abbondante burro e legati con la panna.