Tra i fornelli sforgiano piatti di ogni genere, ma il vero re della tavola è il pesce sempre fresco, protagonista di ogni angolo del menu, a partire dalla ricca variante di antipasti, dove trionfano piatti gustosi come il carpaccio di polipo, il rotolo di salmone farcito, i marinati della casa, alicette arraganate, il tonno con pesto di rughetta, i gamberetti con grana e funghi.

Passando ai primi, Tony ci presenta degli assaggini creati con gusto e fantasia: panciotti ai calamaretti, lasagna di pesce, tagliolini ai frutti di mare, paccheri seppie gamberi e funghi porcini.

Ottimo come secondo il fritto con il pescato del giorno: frittura mista di paranza, pezzogna gratinata con gamberi e pachino. La fantasia di dolci che regna nel menù, dalla magia della millefoglie ai bignè alla crema, sono frutto del lavoro di uno chef che ha appreso sin da piccolo l'arte pasticcera. Tra le tante specialità dolciarie da gustare, il tortino al cioccolato, il zuccotto, il diplomatico, e molte altre.

Cantina
La cantina offre una lista selezionata e accurata di vini, accompagnati da un maitre con esperienza trentennale. Sulla Carta trionfano molti dei vini migliori, sia banchi che rossi, provenienti da famose Cantine italiane e non.

Prima fra tutti Cantina Banfi con i suoi rinomati rossi di Montalcino e Brunello. Seguono la Cantina Strappelli con il Montepulciano e Trebbiano d’ Abruzzo, Cantina Telaro con la Falanghina di vendemmia tardiva e Aglianico.

Ancora i Colli di Castel Franci con Greco di Tufo e Fiano di Avellino. Dalla Cantina Komic provengono il Ribolla Gialla e Sauvignon. Presenti nella lista anche vini di produzione locale come il Dolceassai e Biancolella d’ Ischia.