Un locale dall'aspetto trendy: arredo minimalista, un po' di design, cameriere con grembiuloni. Nero e bordeaux. Esposizioni di opere d'arte moderna, qualche mobile vecchio. "Tradizione e innovazione sono le linee guida della cucina di Artidoro". Straordinaria ricerca delle materie prime (salumi in particolare, come il culatello). Grande selezione di vini e champagne (di piccoli produttori). Serate a tema. A mezzogiorno menu di lavoro a 20 euro, la sera sui 50. Nel bistrot-champagneria, durante l'happy hour, un calice di champagne costa solo 10 euro. Clientela giovane e vitaiola, ma non solo.