Indirizzo
Via Sannio, 7
86092 Cantalupo nel Sannio -
ISTel:
0865814246Una trattoria storica, che ha aperto i battenti nel 1890 e da allora è gestita dalla famiglia Del Riccio. È aperta solamente a pranzo (la sera su prenotazione) e propone una cucina tipica e verace, basata su ingredienti genuini. Si comincia con i tradizionali stuzzichini caldi e salumi tipici, ma le vere specialità sono i primi piatti: ravioloni di ricotta e noci al tartufo, pantacce di farro con bietole e patate, maccheroncini e tagliolini con verdure di stagione o con funghi. L'agnellino alla brace o alla cacciatora è d'obbligo, se in stagione, ma gustosi anche l'arista di maiale all'arancia e il baccalà in bianco o alla pizzaiola. Infine, dolcetti fatti in casa (biscotti e torte alla crema) e ottimi formaggi, soprattutto scamorze e caciocavallo podolico. Qui si mangia bene e si spende il giusto: 25 euro, Aglianico della casa incluso. Bravi!