Via Soghe, 62
Salendo la strada che dal lago di FIMON conduce a Lapio, potete seguire le indicazioni per l'Antica Osteria Penacio che si trova in località Soghe, ad Arcugnano.
Il nome del ristorante deriva da un leggendaria storia che narrava il possesso da parte della famiglia Gianello di un bue, usato come animale da trazione, le quali dimensioni superavano la sommità del pennacchio del gran turco.
Tale maestosità porto al memorizzare nel tempo come soprannome della famiglia “penacio” .
E’ stato così che la storia ha dato il nome al risotrante.
Si tratta di un' osteria antica di nome e di fatto, ( è stata una delle prime aperte in Veneto e una delle prime ad ottenere la licenza di osteria con cucina) che inizialmente barattava un piatto caldo o un bicchiere di vino con prodotti agricoli o di altro genere.
La chef patron è Imera Gianello, gestisce il locale col marito Roberto Mattiello e i figli Demitri e Nikki entrambi in sala.
Imera è una grande donna che è riuscita a mantenere salda la tradizione di famiglia sia nella gestione che nelle sue ricette saldamente legate alla tavola dei Colli Berici, ma senza disdegnare la ricerca e l'innovazione.
Una delle attività principali dell'Antrica Osteria Penacio consiste nell'organizzazione di matrimoni.
Per i proprietari del locale il concetto di matrimonio è sintetizzato in una sola parola: "Unico" in quanto si tratta del giorno più importante della vita dei clienti che affidano a Penacio tutta la loro fiducia, di conseguenza il ristorante è totalmente dedicato ad un solo cliente per volta.
Il menù viene creato per l’occasione insieme al cliente per cui non standardizzato ma come desidera e sogna il cliente.
Il pacchetto Wedding comprende:
Riservazione delle sale
Cena di prova dei piatti prevista dieci giorni prima dell’evento
Mise en place delle sale, stampa menù, aperitivo all’esterno
Menù
Abbinamento vini, caffè , liquori.
Il Ristorante prevede anche un parcheggio riservato, un giardino e una sala conferenze.