Al Pescatore nasce come ristorante a conduzione familiare nel 1980 a Milazzo, presso la zona storica di “Vaccarella”, borgo prettamente marinaro da dove è possibile ammirare il castello antica roccaforte e il porticciolo antistante.

Da oltre 10 anni il proprietario e chef Paolo Rondoni continua la tradizione di famiglia offrendo alla propria clientela piatti tipici della cucina siciliana realizzati esclusivamente con l'utilizzo di prodotti locali.

Tra le specialità del ristorante, ovviamente a base di pesce, vi segnallamo
il cous cous di pesce
le orecchiette di pesce spada, melanzane e pinoli
le orecchiette cozze, vongole profumate allo zafferano con bottarga di mugine