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Si mangia quanto viene prodotto e allevato in azienda ed è per questo che la cucina è così gustosa: pappardelle al cinghiale, polentone al ragù, coniglio alla cacciatora, trippa di maiale stufata al pomodoro, odori e pecorino, agnello alla griglia e maialino al forno. Genuinità e antiche ricette povere del territorio, il segreto di questa risorsa, che dispone anche di 7 confortevoli stanze e di una bella piscina. Il conto: sui 25 euro.