Indirizzo
P.za Municipio, 30
87010 Civita -
CSTel:
098173410In questo paesello, non lontano dal Monte Pollino, gli Albanesi dimorano da oltre sei secoli e hanno improntato della propria tradizione anche la cucina. Questo ristorante è una sorta di avamposto della tradizione dominante e testimonia la perfetta integrazione tra le due anime, calabrese e albanese. Il risultato è apprezzabilissimo, per armonia e fantasia di sapori: pecorino fresco, funghi sott'olio, lagane e ceci, raschiatelli, cavatelli pomodoro e ricotta, capretto alla civitese; baccalà il venerdì. Conto sui 30 euro.