Tel: 0185384858
Sulla collina di San Salvatore di Cogorno, nell'entroterra di Lavagna, lungo il torrente Entella, si trova uno dei monumenti medievali più importanti della Liguria orientale: la basilica edificata nella seconda metà del Duecento per volere di papa Innocenzo IV, della famiglia dei Fieschi. Vicino alla basilica il palazzo medievale dei conti Fieschi e l'oratorio barocco di San Salvatore il Vecchio. Nel borgo di Cogorno si trova questo locale molto rustico con travi e soffittatura in legno, tavoli in legno, una bella terrazza con vista sul mare del Tigullio. Qui propongono una buona cucina della tradizione ligure a base di prodotti della terra e qualche piatto di carne: pansotti alle erbe selvatiche in salsa di noci e pinoli, cima alla genovese, coniglio in casseruola. Spesa sui 25 euro, menu degustazione sui 23.