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Apricale (297 metri slm) è uno dei "Borghi più belli d'Italia": carruggetti in saliscendi con archi e passaggi angusti, tutti in pietra. Impossibile accedere in auto tra le viuzze del centro e neppure in piazza ("ciassa"). Solo un servizio Ape porta le valigie ai "villeggianti" per lo più stranieri. In "Ciassa" sta questa piccola trattoria. Ambiente familiare, semplicità e discrezione, cibi genuini, tradizionali, senza pretese. Si mangia con 30-35 euro, vini esclusi. Durante il periodo del Teatro della Tosse (5-16 agosto) viene effettuato servizio self service alla sera.