Tel: 050879265
Situato alla periferia di Pisa, raggiungibile con le linee urbane cittadine (bus n° 7), questo bel ristorante dall'atmosfera accogliente e familiare offre una cucina regionale, sia di mare che di terra, con qualche spunto innovativo, e una discreta cantina di respiro nazionale. Una chicca il bordatino, la tipica zuppa pisana, ma da provare anche il tortino di baccalà e ceci, la minestra di pesce e il cinghiale dolce e forte. In alternativa alla carta (sui 40-45 euro), menu Tornando dal Mercato a 23 euro, del territorio a 33 e degustazione a 40.