Il ristorante Crotto del Sergente si trova in Lombardia e deve il suo nome al fatto di essere stato ricavato da un antico crotto del 1700 immerso nel verde di un bosco a Lora nell’immediata periferia di Como.
Anticamente i crotti del comasco erano molto numerosi e venivano costruiti sotto terra per conservare al fresco vini, salumi e formaggi in quanto la temperatura veniva mantenuta costante.
A Como è rimasto solo questo rilevato nel 1880 dagli antenati della famiglia Castiglioni ancora proprietari delle mura.
Recentemente il locale è stato ristrutturato e arredato con splendidi mobili antichi originali, si presenta composto da quattro sale interne con mattoni e sassi a vista di cui una con camino, un porticato e due terrazzi.
Eventi
Tra gli eventi principali organizzati nel locale ricordiamo che ogni giovedì durante il periodo invernale viene preparato il gran bollito misto. Inoltre vengono organizzati corsi di enologia a livello amatoriale, corsi di cucina e serate a tema in collaborazione con aziende vinicole.