La Locanda di Mamma Angela

Un piacevole indirizzo per pasti all'insegna dei sapori e dei profumi salentini. Si comincia con antipasti a base di ortaggi e verdure di stagione provenienti dall'orto di proprietà, poi primi piatti di pasta fresca (orecchiette con le cime di rapa, sagne incannulate con sugo e ricotta forte, ciceri e tria); tra i secondi segnaliamo i pezzetti di cavallo al sugo, gli involtini d'agnello e il polipo alla pignata. In chiusura dolci fatti in casa (ottimo il pasticciotto leccese, qui in versione torta). Da bere, ovviamente, gli ottimi vini del Salento. Sui 25-30 euro.