Il Ristorante Su Nuraghe si trova a Cervaro in provincia di Frosinone e nasce nel 2007 dal progetto ambizioso di due giovani fidanzati Ilaria Uccheddu (proprietaria del locale) e Pino Giangrande (chef), entrambi di origine sarda.

Il ristorante Su Nuraghe è un tipico ristorante sardo guidato dallo chef Pino Giangrande proveniente da una vasta esperienza in un famoso villaggio turistico, proprio per questo i proprietari e tutto lo staff puntano a creare, con la loro simpatia e stravaganza, un'atmosfera allegra e goliardica dove i clienti trascorreranno serate all’insegna della spensieratezza e del divertimento.

Il locale è suddiviso in tre sale caratteristiche e la cucina con office. Le prime due sale arredate e apparecchiate in stile rustico con tovagliette in paglia per ricreare proprio un ambiente caratteristico e familiare, mentre la terza sala in stile semplice ma elegante viene spesso utilizzata come sala banchetti.

Anche le mura vi stupiranno in questo ristorante, perché dipinte a mano con colori intensi e vivaci, a ricreare un’atmosfera calda e accogliente che rappresenta i paesaggi della splendida terra sarda.

In estate un elegante giardino immerso nel verde accoglie gli ospiti all’aperto, e il camino in bellavista offre l'opportunità di poter mangiare carni pregiate come il famoso maialino e tante altre pietanze tipiche sarde, direttamente cotte dalla brace al piatto.

L'atmosfera rilassante che circonda questo ristorante, il profumo e il sapore intenso delle pietanze tipiche della cucina sarda uniti allo spirito goliardico e alla professionalità dello staff sono il segreto del successo di questo ristorante, pronto ad accogliervi e farvi scoprire il sapore di una cucina ricca di specialità.

I punti di forza di questo ristorante sono la professionalità, la costanza e l'impegno nel lavoro svolto in perfetta armonia e solidarietà proprio come se si trattasse di una grande famiglia.

Un aspetto che caratterizza questo ristorante è l'attenzione dedicata al cliente per la realizzazione di eventi come matrimoni, battesimi, anniversari, e a tal proposito vengono spesso ricreate ambientazioni diverse in base alle richieste del cliente, come ad esempio raffinati e deliziosi angoli romantici per festeggiare al meglio queste liete occasioni.
Il ristorante su Nuraghe organizza anche serate di musica d'ascolto.