alice lifestyle leonardo marcopolo
difficoltà:
Bassa
metodo di cottura:
a bagnomaria
preparazione:
45min
tempo totale:
55min
tempo di cottura:
10min
Categorie: Dolci e Dessert  

Zuccotto ai marrons glacés e cioccolato: un dolce che farà vibrare il palato dei golosissimi.

Gli ingredienti ci sono tutti: cioccolato, marrons glacés, panna montata…

Divertitevi e soprattutto gustate la ricetta dello zuccotto ai marrons glacés e cioccolato

Zuccotto ai marrons glacés e cioccolato ultima modifica: 2013-07-03T07:48:06+00:00 da alicecoccia
Ingredienti
Per lo zuccotto

Piccola torta al cioccolato : 1
Crema di marroni vanigliata : 150 g
Marrons glacés : 500 g
Panna montata : 500 g
Panna : 2 dl
Cioccolato fondente : 200 g
Burro : q.b.

Preparazione
1
Tagliate la torta al cioccolato a fette sottili e ricavate tanti triangoli.

Imburrate uno stampo da zuccotto, foderatelo con pellicola trasparente e rivestitelo con i triangoli di torta.
2
Raccogliete la panna montata in una ciotola, unite la crema di marroni, i ritagli della torta avanzata e i marrons glacés, spezzettati (ma tenetene da parte qualcuno per decorare) e mescolate bene.
3
Distribuite il composto nello stampo e livellatelo.

Chiudete con i triangoli di torta rimasti, coprite con pellicola trasparente e mettete in freezer per almeno 3 ore.
4
Una ventina di minuti prima di portare in tavola, levate lo stampo dal freezer.

Trascorso il tempo, tagliate a pezzettini il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria in una casseruola con la panna.
5
Sformate lo zuccotto su un piatto da portata.

Con un cucchiaio colateci sopra la fonduta al cioccolato, formando un reticolo.

Decorate con i marrons glacés tenuti da parte e servite.