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Torta di Pane

Torta di pane buona nutriente e facile da preparare

Torta di Pane

Torta di pane salata al formaggio e pancetta, buona nutriente e facile da preparare seguendo quattro facili Step

Ingredienti

Presentazione

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Coma fare la torta di pane salata

Torta di pane salata, una ricetta facile, gustosa e nutriente, perfetta per un pranzo in compagnia o per un menù diverso dal solito.

La torta di pane salata è una variante di tante ricette rustiche tipiche della tradizione popolare più antica. Quando con gli avanzi del pane si creavano sostanziosi timballi o torte speciali.

Silvia Censi Food Photographer e appassionata di cucina, ci spiega come preparare questa facilissima ricetta.

Ingredienti

Regola Porzioni:
3 Uova
150 g Baguette circa
100 g Formaggio grattugiato
50 g Gruyère
160 g Latte
90 g Pancetta
q.b. Erba cipollina
q.b. Burro
q.b. Sale
q.b. Pepe
  • 20 min
  • 6 Porzioni
  • Facile
  • In forno

Procedimento

Passo 1
Segna come Completato

METTETE IL PANE NEL SACCHETTO

Tagliate la baguette a fettine e poi dividetele a metà. In una ciotola rompete le uova e sbattetele con una forchetta; unite il latte e un pizzico di sale, profumate con una macinata di pepe e amalgamate per bene.
Raccogliete il pane in un sacchetto di plastica.

Passo 2
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AGGIUNGETE GLI ALTRI INGREDIENTI

  • preparare la torta di pane

Versate il composto di latte e uova sulle fettine di pane. Cospargete con la pancetta, tagliata a dadini e il formaggio grattugiato.

Passo 3
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SCUOTETE IL SACCHETTO

  • chiudete il sacchetto della torta di pane

Chiudete il sacchetto e scuotetelo per bene in modo che tutti gli ingredienti si mescolino.

Passo 4
40
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VERSATE IN TEGLIA E INFORNATE

  • disponete il composto della torta di pane

Disponete il composto in una teglia, ben imburrata. Aggiungete il gruyère a cubetti e l’erba cipollina tritata e infornate a 180 °C per circa 40 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate, profumate con altra erba cipollina, tagliuzzata, e servite.

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  • 20 min
  • 6 Porzioni
  • Facile
  • In forno

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Ingredienti

Regola Porzioni:
3 Uova
150 g Baguette circa
100 g Formaggio grattugiato
50 g Gruyère
160 g Latte
90 g Pancetta
q.b. Erba cipollina
q.b. Burro
q.b. Sale
q.b. Pepe
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