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Alberello di Natale al Salmone Cime di Rapa e Crescenza

L'alberello di Natale al salmone cime di rapa e crescenza è un prelibato antipasto estivo

Alberello di Natale al Salmone Cime di Rapa e Crescenza

Stupite tutti i vostri ospiti portando in tavola il gustoso alberello di Natale al salmone cime di rapa e crescenza, un antipasto originale e raffinato!

Ingredienti

Presentazione

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Alberello di Natale al salmone cime di rapa e crescenza, ottimo da gustare come antipasto

L’alberello di Natale al salmone è una delle ricette preferite da chi è sempre di corsa. Tra le feste più amate al mondo c’è sicuramente il Natale, un giorno magico non solo per i bambini, ma anche per noi adulti. Rappresenta una grande opportunità per trascorrere del tempo con la famiglia e godere di preziosi momenti di gioia e serenità.

Preparare cenoni e pranzi è un vero piacere. Ma occorre avere le giuste idee per non portare in tavola piatti scontati e banali. Siamo certi che con il prelibato alberello di Natale al salmone cime di rapa e crescenza riuscirete a sorprendere tutti i vostri ospiti.

Questo sfizioso antipasto realizzato con la pasta sfoglia è un’autentica squisitezza da assaporare lentamente. I vostri amici e parenti rimarranno a bocca aperta e non potranno fare a meno di chiedervi la ricetta.

L’alberello di Natale al salmone cime di rapa e crescenza è ottimo anche da servire come buffet o aperitivo serale.

  • 20 min
  • 6 Porzioni
  • Facile
  • Multipla

Procedimento

Passo 1
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Sciacquate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente leggermente salata per 6-7 minuti, poi scolatele e lasciatele intiepidire in un colapasta. Al termine, strizzatele e tritatele, quindi salate e pepate.

Passo 2
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Stendete 1 rotolo di pasta sfoglia su un foglio di carta forno e spalmatelo con la crescenza. Distribuite le cime di rapa tritate (devono essere ben asciutte), continuate con il salmone affumicato, senza lasciare spazi, profumate con una macinata di pepe e coprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia, premendo leggermente.

Passo 3
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Con un coltello a lama liscia, ritagliate la doppia sfoglia ripiena a mo’ di albero di Natale. Quindi incidetelo per realizzare i rami, facendo attenzione a non tagliare il tronco. Con alcuni ritagli di pasta realizzate una stella più grande e 4-5 stelline più piccole, e tenetele da parte.

Passo 4
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Attorcigliate i rami su sé stessi e completate con le stelle preparate: quella più grande sulla punta e le altre lungo il tronco. Spennellate la superficie dell’albero con l’uovo, leggermente sbattuto con un goccio di acqua, mettete in forno già caldo a 180 °C e fate cuocere per una quindicina di minuti. Levate, portate in tavola e servite.

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  • 20 min
  • 6 Porzioni
  • Facile
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