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| La musica del frantoio: l'Olio dei Paoli |
| La musica del frantoio: Gino Paoli, grande cantautore di origine toscana, oltre alla musica, ha un'altra passione: l'olio d'oliva! Un'avventura che prende il nome di 'Olio dei Paoli'. |
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| Frantoio di Santa Tea: l'olio da Tavola, da Bere. |
| La storia della famiglia Gonnelli e del suo territorio toscano nell'Altopiano del Reggello ci insegna come da 5 secoli la cura e la dedizione per la materia prima fanno nascere un prodotto di altissima qualità, unico nel suo genere: l'olio extravergine di Santa Tea, il frantoio più antico d'Italia. |
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| Una pratica antica per prendere l’olio |
| L’olio, dal colore dell’oro, dal profumo intenso, meraviglioso dono della natura, nell’antichità era anche un importante simbolo di ricchezza: sulle prime monete... |
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| L'olio d'oliva per la bellezza del corpo |
| Gli studi sugli alimenti e sui processi nutritivi hanno chiarito le ragioni per cui alcuni cibi - tradizionalmente usati da decenni o da secoli - si consumano... |
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| Un prezioso succo antico: l’olio d’oliva |
| L’ulivo, un albero sempreverde, un albero mediterraneo, un albero che dona all’uomo un frutto straordinario. Già dai tempi antichi l’uomo ha acuito il suo ingegno e ha... |
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