alice lifestyle leonardo marcopolo
difficoltà:
facile
metodo di cottura:
multipla
preparazione:
30min
tempo totale:
40min
tempo di cottura:
10min

Patrizia Forlin ci suggerisce la sua ricetta per preparare degli gnocchi di zucca così come non li avete mai assaggiati. Non dei semplici gnocchi di patate, ma degli gnocchi preparati con la zucca e conditi con una salsa di formaggio Piave. Un piatto da leccarsi i baffi.

Come preparare degli invitanti gnocchi di zucca? Seguiamo i consigli della nostra Patrizia e mettiamoci all’opera.

Gnocchi di Zucca con Salsa di Formaggio Piave ultima modifica: 2016-11-15T13:12:22+00:00 da alicecoccia
Ingredienti

Zucca mantovana : 500 g
Uova : 1
Farina : 100 g
Formaggio grana grattugiato : 80 g
Sale : un pizzico
Noce moscata : q.b.

Per la salsa di formaggio Piave

Formaggio Piave stagionato : 200 g
Latte : 200 ml