alice lifestyle leonardo marcopolo
difficoltà:
Facile
metodo di cottura:
in forno
preparazione:
10min
tempo totale:
20min
tempo di cottura:
10min
Categorie: Antipasti  

Cercate la ricetta per preparare un aperitivo veloce o anche un antipasto last minute.

Monica Bianchessi ci svela le sue ricette gustose dell’ultimo minuto, così originali sia nella preparazione che nella presentazione e pronti in davvero pochi minuti, come questi rotolini di pasta fillo dal delizioso ripieno di tonno.

Le ricette veloci di Monica sono dedicate soprattutto a chi vive un po’ di corsa e non vuole penalizzare il piacere della tavola, perchè si può fare buona cucina anche dedicando non più di mezz’ora ai fornelli.

Fagottini di pasta fillo ripieni con tonno ultima modifica: 2013-08-19T15:56:21+00:00 da
Ingredienti

Pasta fillo : 300 g
Olio evo : qb

Per il ripieno

Filetti di tonno in olio di oliva : 300 g
Patata lessa e schiacciata : 1
Pomodori secchi : 50 g
Olive nere denocciolate : 50 g
Capperi dissalati : 25 g
foglie di basilico : 30 g
sale : qb
pepe : qb

Preparazione
1
In una terrina capiente spezzettare i filetti di tonno e mescolarli a tutti gli altri ingredienti (si può preparare anche il giorno prima e tenere in frigo per far insaporire il composto).
2
Ritagliare dei rettangoli di pasta fillo, sovrapponendo almeno tre fogli ben oliati, inserire il composto di tonno, arrotolare ed infornare a 200° C per 10 minuti.

Servire tiepidi, ma anche freddi.

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