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Plumcake alla fecola di patate e cioccolato

Pochi e semplici ingredienti per questo delizioso e goloso plumcake

Plumcake alla fecola di patate e cioccolato

Una ricetta semplicissima per preparare un dolce soffice e goloso senza glutine

Ingredienti

Presentazione

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Un dolce ideale per iniziare bene la giornata il plumcake alla fecola di patate e cioccolato

Il plumcake alla fecola di patate con cioccolato fondente è il dolce più buono e soffice che abbiate mai mangiato. Una ricetta semplice da preparare, ottima da mangiare semplice a colazione o accompagnata con panna montata, crema o marmellata per una merenda più sostanziosa.

Il plumcake è il classico dolce da tenere in considerazione tutte le volte che abbiamo ospiti, soprattutto bambini. Un dolce soffice e goloso per una irresistibile merenda al cioccolato.

Una torta molto semplice, da preparare anche all'ultimo minuto, basterà seguire i nostri consigli e la riuscita è garantita. Grazie all'assenza del lievito e della farina, sostituta dalla fecola di patate è un dolce senza glutine, adatto anche per i celiaci.

Ingredienti

Regola Porzioni:
100 g Fecola di patate
100 g Zucchero vanigliato
100 g Cioccolato fondente
100 g Burro più altro per lo stampo
3 Uova
q.b. Latte
  • 20 min
  • 6 Porzioni
  • Facile
  • In forno

Procedimento

Passo 1
Segna come Completato

In una terrina lavorate il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto morbido e cremoso. Separate i tuorli dagli albumi e incorporate i primi nel composto di burro e zucchero. Aggiungete, a cucchiaiate alternate, il cioccolato grattugiato e la fecola.

Passo 2
Segna come Completato

A parte montate gli albumi a neve ben ferma e incorporateli al composto mescolando dal
basso verso l’alto (se necessario aggiungete un pochino di latte). Imburrate uno stampo da plumcake, versate l’impasto e fate cuocere in forno già caldo a 180 °C per circa 45 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare, sformate e servite.

8 Visualizzazioni
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  • 20 min
  • 6 Porzioni
  • Facile
  • In forno

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Ingredienti

Regola Porzioni:
100 g Fecola di patate
100 g Zucchero vanigliato
100 g Cioccolato fondente
100 g Burro più altro per lo stampo
3 Uova
q.b. Latte
Plumcake glassato al limone con cedro candito
precedente
Plumcake glassato al Limone con Cedro candito
Plumcake marmorizzato cioccolato e mandorle
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Plumcake Marmorizzato Cioccolato e Mandorle