alice lifestyle leonardo marcopolo
difficoltà:
facile
metodo di cottura:
bollito/lessato
preparazione:
10min
tempo totale:
20min
tempo di cottura:
10min

Le clementine con yogurt e amaretti è un’idea da cogliere al volo. Da preparare in un battibaleno, le clementine con yogurt e amaretti sono il giusto compromesso calorico tra un dessert sano e un dolce più che goloso.

Basta seguire pochi semplici step e portare le clementine con yogurt e amaretti a tavola sarà un gioco da ragazzi.

Clementine con Yogurt e Amaretti ultima modifica: 2016-12-23T16:57:32+00:00 da alicecoccia
Ingredienti

Clementine grandi (o mandarini) : 10
Yogurt intero (o yogurt greco) : 250 g
Amaretti morbidi : 100 g
Miele di acacia : 20 g

Preparazione
1
Tagliate le clementine a metà e svuotatele togliendo delicatamente gli spicchi. Spremete gli spicchi pressandoli con un cucchiaio all'interno di un colino.
2
Trasferite il succo in un pentolino, aggiungete il miele e fate bollire a fuoco dolce, mescolando in continuazione, fino a quando il succo si sarà ristretto. Spegnete e tenete da parte.
3
Sbriciolate gli amaretti e raccoglieteli in una ciotola; aggiungete lo yogurt e mescolate per bene il tutto. Farcite ogni metà “guscio” con la crema ottenuta e disponete in un piatto da portata. Irrorate con il succo di clementine e servite.