Verdure ripiene alla ligure
Verdure uova e salse
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
Per 4 persone:
- 100 gr di zucchine
- 100 gr di melanzane
- 100 gr di peperoni
- 100 gr di cipolle
- 300 gr prosciutto cotto
- 200 gr pane bagnato nel latte
- 6 uova
- maggiorana
- sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Per le verdure ripiene alla ligure: creare un impasto prosciutto cotto, uova e pane bgnato nel latte. Farcire le verdure e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
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