Torta con farina senza glutine
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: oltre 60 min
DIFFICOLTA:
Media
INGREDIENTI
200 g di cioccolato fondente consentito
- 200 g di burro
- 200 g di zucchero semolato
- 4 uova
- 2 cucchiai di farina senza glutine consentita
- ½ cucchiaino di lievito consentito
- 1 cucchiaio di succo di limone
PREPARAZIONE
Fondere a bagnomaria il cioccolato e lasciare intiepidire.Lavorare il burro con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso, incorporarvi un tuorlo alla volta, la farina, il lievito (entrambi setacciati), le nocciole tritate e il cioccolato fuso.Montare a neve gli albumi e unire il tutto al composto preparato prima.Cuocere in forno caldo a 190°C per 20 minuti e poi a 180°C per altri 25 minuti.Lasciare raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.
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