Torta Caterina
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
250 g di biscotti secchi
- 200 g burro da fondere
- 250 g di mascarpone
- 250 g di ricotta
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- Marmellata di arance dolci
- Gocce di cioccolato
PREPARAZIONE
Tritate finemente i biscotti e metetteli in una terrina. Fondete il burro e versatelo sopra i biscotti amalgamando bene tutto. In un’altra ciotola unite tutti gli altri ingredienti e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea, unite le gocce di cioccolato.Sul fondo di una tortiera a cerniera fare uno strato di biscotti alto circa 1 cm, versateci sopra la crema e infornate a 180° per circa 25’. Quando sarà cotta, fate raffreddare la torta in frigo e prima di servirla copritela con un velo di marmellata di arance.
di Chiara Canziandalla serie Mattia Detto Fatto 6
Entri per le ricette resti per le chiacchiere
