Torta al cioccolato per gli innamorati
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- 250 g di burro
250 g di cioccolato
250 g di zucchero
6 uova
PREPARAZIONE
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Con l'aiuto di fruste elettriche montate lo zucchero con i tuorli fino a renderli bianchi e spumosi. Alle uova unite ora il cioccolato con il burro, montate gli albumi a neve ben ferma e incorporateli delicatamente nella miscela di cioccolato. Versate in uno stampo il composto e infornate a 190° per 20 minuti.Il dolce si gonfierà per poi abbassarsi, lasciando una crosta più alta ai bordi. Questo dolce non si sforma ma si serve direttamente nello stampo ed è da mangiare con l'aiuto di un cucchiaino magari in due!
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